Immergiti nella vibrante cultura e nei negozi sfarzosi di Singapore
Dove acquistare a Singapore
DOVE ACQUISTARE
C'è un sacco di shopping da fare a Singapore - e un sacco di centri commerciali climatizzati per viaggiatori non abituati al clima umido della città. In questi si possono trovare molti marchi ed etichette occidentali, ma dovresti cercare anche gli oggetti d'antiquariato e l'elettronica asiatici.
ANTIQUARIATO
GALLERIA KWOK
03-01 Centro commerciale Estremo Oriente, 545 Orchard Road, Singapore (00 65 6235 2516). Un affare di famiglia che è stato scambiato per tre generazioni, questo è un negozio per il collezionista serio. La Kwok Gallery è specializzata in ceramiche antiche cinesi e giada - e i pezzi sono tutt'altro che economici. Visualizzazione su appuntamento. Aperto da lunedì a sabato.
TATIANA
03-29 / 30 Tanglin Shopping Centre, 19 Tanglin Road, Singapore (00 65 235 3560). Il posto migliore per antiquariato e artigianato del Sud-Est asiatico in generale e dell'Indonesia in particolare. Georgia, il proprietario, dedica molto tempo e sforzi a trovare pezzi interessanti in modo da non doverlo fare. Il suo negozio contiene tessuti ikat indonesiani, sculture in legno tribale di Irian Jaya e Papua Nuova Guinea e gioielli etnici provenienti dal Myanmar. Vende anche curiosità artigianali meno costose. Aperto da lunedì a sabato.
ELETTRONICA
FUNAN DIGTALIFE MALL
109 North Bridge Road, Singapore (00 65 6336 8327; www.funan.com.sg). Un intero centro commerciale pieno di negozi elettronici, vendita di software, hardware e accessori per computer. Aperto tutti i giorni.
MIGLIORE DENKI
Centro commerciale Takashimaya, città di Ngee Ann, 391 Orchard Road, Singapore (00 65 835 2855). Azioni tutti i tipi di apparecchi elettronici sotto lo stesso tetto. Dai lettori MP3 ai frigoriferi, i prezzi sono fissi e quindi migliori per coloro che non sono troppo interessati alle occasioni. Aperto tutti i giorni.
SIM LI ELECTROINICS TRADING
1 Rochor Canal Road, 02 Sim Lim Square, Singapore 188504 (00 65 6334 3262). Questo è il sogno di una techie: un centro commerciale di sei piani interamente dedicato ai prodotti elettronici. La contrattazione è essenziale, quindi prenditi tutto il tempo che passa attraverso il magazzino: dai televisori e dalle telecamere attraverso l'illuminazione e gli elettrodomestici ai computer. Aperto tutti i giorni.
MODA
CLUB 21
01-02 Galleria commerciale Four Seasons Hotel, 190 Orchard Boulevard, Singapore (00 65 6235 0753). Il Club 21 è stato inaugurato più di 20 anni fa e da allora ha rifornito personaggi del calibro di Helmut Lang, Jil Sander, Yohij Yamamoto e Ann Demeulemeester. Ora vende anche vestiti di Maharishi, libri da caffè, arte e mobili. Aperto tutti i giorni.
BAMBINI 21
02-24 Forum, 583 Orchard Road, Singapore (00 65 6737 2306). Uno sportello unico per giocattoli di latta retrò, mobili e libri per bambini, ma anche per piccoli abiti con grandi nomi - come DKNY, Paul Smith e Comme des Gar? Ons. Il negozio vanta anche un parrucchiere per bambini. Aperto tutti i giorni.
CASA
CREMA
136 Bukit Timah Road, Singapore (00 65 6836 3591). Questo bel negozio vende articoli per la casa moderni da tutto il mondo e il proprietario Tristan viaggia in lungo e in largo alla ricerca di accessori per la casa. Le linee pulite sono l'elemento chiave qui, sia che tu stia cercando una candela, un vaso o ciotole e bacchette in acciaio inossidabile. Aperto tutti i giorni.
NEGOZI SPECIALISTI
EU YAN SAN
269A South Bridge Road, Singapore (00 65 223 6333; www.euyansang.com.sg). Non lasciare che l'odore ti scoraggi quando entri in questo erborista cinese - il nome significa "prendersi cura dell'umanità" e il negozio non dovrebbe mancare. È pieno di cose strane come i cavalli marini essiccati, che si dice per rinvigorire i reni e favorire la circolazione sanguigna. Eu Yan San, un'azienda a conduzione familiare dal 1879, offre anche rimedi su misura. Ci sono molti negozi a Singapore, incluso l'aeroporto, ma quello su South Bridge Road è il ramo principale. Aperto da lunedì a sabato.
Il modo migliore per aggirare Singapore
BARCA TAXI
Il Singapore Tourism Board (00 65 6736 6622, www.visitsingapore.com) ha introdotto un innovativo sistema di taxi fluviali che raccoglie e sbarca i passeggeri a 16 moli lungo il fiume Singapore. I taxi sono climatizzati, partono ogni cinque minuti e un viaggio tipico costa circa 80 pence. Gli orari di apertura sono dalle 8 alle 23.30
Singapore è uno dei più grandi centri commerciali del mondo. Che si tratti di abiti firmati, apparecchi elettronici o semplicemente tè da asporto che stai cercando, Singapore è sicuramente il posto giusto per fare acquisti. Approfittate del nuovo terminal di voli a basso costo dell'isola e dirigetevi verso la rivitalizzata ed elegante Chinatown. Singapore è stata votata Miglior città d'oltremare nel Readers Travel Awards 2004.
Dove alloggiare a Singapore
CONRAD CENTENNIAL SINGAPORE 2 Temasek Boulevard, Singapore (00 65 6334 8888; www.conradhotels.com). Situato nel lussuoso centro commerciale e nel quartiere degli affari di Marina Bay, il Conrad Centennial Singapore offre 484 camere e 25 suite. Quattro delle camere sono attrezzate per disabili, e 12 dei piani sono completamente non fumatori. Il ristorante Golden Peony offre una buona cucina cantonese e l'Oscar's Terrace è il posto perfetto per un caffè e per osservare alcune persone. ??? FURAMA RIVERFRONT HOTEL SINGAPORE 405 Havelock Road, Singapore (00 65 6733 2081; www.furama.com/riverfront). Situato a pochi passi da Chinatown e dai centri commerciali e affaristici di Singapore, il Furama Riverfront offre 596 camere in cinque categorie. Una palestra, una piscina e una vasca idromassaggio all'aperto terranno gli ospiti impegnati e il ristorante The Square @ Furama serve piatti internazionali con influenze asiatiche. ?? GALLERY HOTEL 76 Robertson Quay, Singapore (00 65 6849 8686; www.galleryhotel.com.sg). L'hotel di 223 camere è composto da tre blocchi: la Torre del Bookend rivestita in metallo ondulato con pinne metalliche appuntite; una galleria centrale, rettangolare a 10 piani, coperta da una rete perforata; e un grande cubo noto come Glazz Haus. Il design ultramoderno si estende anche alla piscina sul tetto, che è a vetro e si protende dal quinto piano sulla strada sottostante. ??? HOTEL 1929 50 Keong Saik Road, Singapore (00 65 6347 1929; www.hotel1929.com). Situato nel cuore dell'ex quartiere a luci rosse di Chinatown, a due minuti a piedi dalla stazione MRT di Chinatown, l'Hotel 1929 ha un'atmosfera funky retro-chic. Le cinque ex botteghe che compongono l'hotel hanno una grande collezione di sedie vintage, e le 32 camere compatte hanno tessuti in stile Marimekko e bagni con piastrelle a mosaico. Il ristorante Ember presenta vetrate a tutta altezza e serve piatti europei con influenze asiatiche. Il giardino pensile ha una vasca idromassaggio, ma è necessaria un'ulteriore insonorizzazione tra le stanze più piccole. ? INTERCONTINENTAL SINGAPORE 80 Middle Road, Singapore (00 65 6338 7600; www.singapore.intercontinental.com). Un punto di riferimento distintivo, l'Intercontinental Singapore offre 403 camere e suite, tutte con bagno privato, accesso a Internet a banda larga e piumini e cuscini. La palestra è dotata di saune e sale massaggi e l'Olive Tree Mediterranean Restaurant serve piatti premiati. ??? NAUMI 41 Seah Street, Singapore (00 65 6403 6000; www.naumihotel.com). Una torre di vetro a dieci piani, a cinque minuti a piedi dal centro finanziario, Naumi è un'oasi urbana alla moda con lastre di granito, schermi di vetro e mobili in pelle color turchese e bianco. Le 40 suite sono decorate in tonalità cioccolato / latte, con mobili di design italiano, TV LCD da 42 pollici, Wi-Fi, vasche da bagno vittoriane e docce con getto a pioggia. Hanno anche un angolo cottura completamente attrezzato con mini macchine per caffè espresso. ??? NUOVO MAJESTIC HOTEL 31-37 Bukit Pasoh Road, Singapore (00 65 6222 3377; www.newmajestichotel.com). La gente dietro l'Hotel 1929 ha ora creato l'altrettanto funky New Majestic Hotel. Le suite sono state progettate da artisti locali e il ristorante Majestic Modern è un revival dell'acclamato ristorante cantonese, che risale all'inizio del XX secolo. ?? RAFFLES HOTEL 1 Beach Road, Singapore (00 65 6337 1886; www.raffleshotel.com). Sebbene sia qualcosa di un'attrazione turistica, lo storico Raffles è ancora un popolare business hotel con 103 suite, 18 ristoranti e un centro benessere notevole. È anche il posto migliore, se non meno costoso, per un Sling di Singapore, il cocktail inventato lì. Attenzione: il bar ora accoglie le feste degli allenatori. Il Raffles Hotel è stato votato come Miglior Hotel Overseas Leisure in Asia in The Readers 'Travel Awards 2004 e presentato in The Gold List 2005. ???? RITZ-CARLTON MILENNIA 7 Raffles Avenue, Singapore (00 65 6337 8888; www.ritzcarlton.com/hotels/singapore). Situato in un'oasi di giardini di sette acri, questo hotel a 32 piani ha non meno di 608 camere, tutte più grandi della norma. Le vedute sulla città sono spettacolari e l'hotel ha non meno di tre ristoranti, tra cui la brillante serra, due bar e un club all'ultimo piano. Il premiato centro benessere è accompagnato da una lussuosa piscina in giardino. ??? SHANGRI-LA HOTEL SINGAPORE 22 Orange Grove Road, Singapore (00 65 737 3644, www.shangri-la.com). Questa è una delle proprietà più importanti del gruppo Shangri-La. Dispone di 750 camere e suite e di una piscina a forma libera. Le pareti di vetro della hall si affacciano su 15 acri di giardini botanici e l'hotel dispone di quattro ristoranti (che servono rispettivamente cucina californiana, cantonese e internazionale e giapponese), un bar e una sala da tè pomeridiana. ??? THE FULLERTON HOTEL 1 Fullerton Square, Singapore (00 65 6733 8388; www.fullertonhotel.com). Situato in un ex ufficio postale, vicino a Boat Quay e a pochi minuti dal quartiere degli affari e dal principale centro commerciale, The Fullerton è impreziosito da colonne doriche, un atrio alto e illuminato dal sole e irradia uno stile patrizio. Le 400 camere deluxe in stile neoclassico sono decorate con colori champagne (molte con vista sul mare e sul fiume) e dispongono di ampi bagni in marmo. Il servizio è ottimo, così come lo sono la splendida piscina e il panorama. ??? THE MANDARIN ORIENTAL 5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore (00 65 6338 0066; www.mandarinoriental.com/singapore/). L'Oriental ha riaperto nel dicembre 2004 dopo un lungo restauro, ma la sua leggendaria attenzione ai dettagli non è andata persa. Le 527 camere e suite offrono splendide viste sulla Marina Bay, sul Mar Cinese Meridionale o sullo skyline e il design degli interni è ispirato al patrimonio culturale di Singapore. L'Oriental Spa offre tutti i tipi di terapie asiatiche e l'hotel dispone di numerosi buoni ristoranti in cui poter fare colazione, pranzare o cenare. The Oriental presenti in The Readers 'Travel Awards 2005. ??? THE SCARLET HOTEL 33 Erskine Road, Singapore (00 65 6511 3333; www.thescarlethotel.com). Situato a Chinatown, a due minuti a piedi dal Temple of Heavenly Bliss, il The Scarlet è una grande villa decorata in un sontuoso stile barocco utilizzando rosso, oro e nero. Le 80 camere sontuose sono decorate in morbida pelle e velluto, con tende pesanti, illuminazione d'atmosfera, TV LCD e splendidi bagni. I piatti di pesce e i cocktail presso il bar sulla terrazza sul tetto sono fantastici. ???
Dove mangiare fuori a Singapore
PANIFICI
TENUTA HENG
285 South Bridge Road, Singapore (00 65 6223 3649). Questo negozio può sembrare un po 'sporco, ma mordere una delle torte alla crema di uova e non ti interessa più. Un panificio cinese ben noto per i suoi pasticci di maiale arrosto, focacce e crostate, Tong Heng ha anche un assortimento di dolci cinesi. Aperto martedì-domenica.
QUALUNQUE COSA
Edificio dell'Indocina, 49B Club Street, Singapore, (00 65 6224 0300; www.whatever.com.sg).
Per uno stile di vita olistico, il Whatever bookstore-caf? -Lounge-healing-space offre una deliziosa cucina vegetariana, dolci e dolci senza sensi di colpa e succhi salutari. NB: il caf? è attualmente chiuso fino a nuovo avviso, yoga e corsi di formazione sono ancora programmati come prima.
RISTORANTI
CAFE DEL CROSSROAD
Singapore Marriott Hotel, 320 Orchard Road, Singapore 238865 (00 65 6735 5800; fax: 00 65 6735 9800; www.marriott.com). Un ristorante molto popolare ospitato nel Singapore Marriott Hotel, il Crossroad's Caf? offre un punto perfetto da cui attingere alcune persone che guardano mentre mangiano cibo da un menu altamente internazionale. Il ristorante offre anche l'opportunità di scegliere da un menu che abbina i pasti con bevande.
CHENG DEL DOC
Raffles Hotel, 1 Beach Road, Singapore 189673 (00 65 6337 1886; www.raffleshotel.com). Uno dei tanti ristoranti ospitati nel complesso del Raffle Hotel (vedi dove alloggiare), Doc Cheng propone un eclettico mix di cucina orientale e occidentale. Le cabine private offrono tutta l'intimità che potresti mai richiedere. Il ristorante prende il nome da un uomo mitico che si ritiene sia stato ospite regolare dell'hotel nella sua storia antica. Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e cena tutti i giorni.
SERRA
7 Raffles Avenue, Singapore 039799 (00 65 6337 8888; fax: 00 65 6337 5190; www.ritzcarlton.com/hotels/singapore). Questo ristorante, ospitato nel Ritz-Carlton Millenia Hotel (vedi Dove alloggiare), offre un mix eclettico di cibo, ispirato all'Italia, alla California e all'Asia. Le pareti sono adornate da opere di Rainer Gross e il soffitto in vetro trasparente rende la stanza luminosa e calda. Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e cena tutti i giorni.
Nadaman
22 Orange Grove Road, Singapore 258350 (00 65 6213 4571, www.shangri-la.com). Grazie a questo ristorante, lo Shangri-La Hotel (vedi Dove alloggiare) è il paradiso in terra per gli amanti del cibo giapponese. Nadaman è specializzato nella cucina Kaiseki, descritta come "l'arte di trasformare le benedizioni della natura in cibo". Sushi e sashimi costituiscono una grande parte del menu, ma i pasti fissi, inclusa l'opzione anguilla, offrono una buona possibilità di provare qualcosa di più coraggioso.
Thanying
Presso l'Amara Singapore Hotel, 165 Tanjong Pagar Road, Singapore (00 65 6222 4688; amarahotels.com). La vicinanza geografica alla Thailandia ha lasciato un segno evidente nei ristoranti di Singapore. Ci sono molti posti dove trovare buon cibo tailandese qui, e Thanying è uno dei migliori. Non dimenticare di provare il buffet di dolci.
XI YAN
38a Craig Road, Singapore (00 65 6220 3546). Come il suo ristorante gemello ad Hong Kong, Xi Y? N è stato concepito dallo chef e presentatore televisivo Jacky Yu. Ma attenzione: la versione singaporiana ha solo sei tavoli popolari, quindi prenotate con largo anticipo. Una cena qui comporta una festa di 12 o più piatti, mescolando cucina cantonese, del Sichuan, tailandese e giapponese.
Zambuca
Al Pan Pacific Singapore Hotel, 7 Raffles Boulevard, Singapore (00 65 6337 8086; www.panpacific.com). Il miglior ristorante italiano a Singapore offre cibo europeo con un forte tema mediterraneo. La lista dei vini è anche una delle migliori in città. Ottimo per i viaggiatori che desiderano una pausa dalla cucina asiatica della città. Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e cena tutti i giorni.
CIBO DI STRADA
Singapore è la capitale culinaria dell'Asia. La città è divisa in tasche gastronomiche, da Little India a Chinatown, che offre non solo una superba cucina cinese, ma anche cucina birmana, coreana, taiwanese e nonya (metà cinese e metà malese). Entra in qualsiasi ristorante per assaggiare i vari menù.
MERCATO DEL FESTIVAL DELLA LAU PA SAT
Raffles Quay, Singapore. Per un modo economico e divertente di mangiare, prova le bancarelle degli ambulanti, dove i venditori ambulanti offrono una gamma di cucina cinese, malese, indiana e musulmana. Il mercato del festival Lau Pa Sat sul tetto di Raffles Quay offre l'esperienza più autentica.
MAXWELL ROAD HAWKER CENTER
Maxwell Road, Singapore. Situato a Chinatown, proprio come Lau Pa Sat, il Maxwell Road Hawker Centre ha una grande collezione di bancarelle di venditori ambulanti dove si possono gustare prelibatezze locali e asiatiche.
sale da tè
YIXING XUAN TEAHOUSE
30 Tanjong Pagar Road, Singapore (00 65 6224 6961; www.yixingxuan-teahouse.com). Il tè è tanto importante per i cinesi quanto il vino per i francesi, e il proprietario di Yixing Xuan, Mr Low, ti permetterà di assaggiare le sue miscele prima di acquistarle. La sala da tè offre la possibilità di preparare il tè mentre si mangia dim sum, e il negozio vende anche set da tè, incenso e fornelli. Non andartene senza una delle lezioni del signor Low sul segreto del tè e sulla sua storia.
Cosa vedere a Singapore
EDIFICI E MONUMENTI
ABBONDANTE MOSCHEA DI GAFFOOR
41 Dunlop Street, Singapore (00 65 6295 4209). Situata a Little India, la moschea Abdul Gaffoor non ha il colore dei templi indù vicini, ma conserva ancora molta bellezza. La facciata finemente decorata in verde e oro è stata completata nel 1910 ed è decorata con i nomi di 25 profeti. C'è anche un albero genealogico all'interno della moschea che traccia la linea dei profeti musulmani. I non musulmani non dovrebbero entrare nella moschea durante le preghiere della sera o il venerdì. Ricordati di tenere le gambe coperte e di toglierti le scarpe prima di entrare.
TORRE DEL CIELO DI CARLSBERG
41 Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6276 1453; www.skytower.com.sg). La torre indipendente più alta dell'Asia offre viste panoramiche mozzafiato su Singapore, l'isola di Sentosa e le Isole del Sud. 131 metri sopra il livello del mare, puoi anche avvistare l'Indonesia e la Malesia negli orizzonti, insieme a molti uccelli e aeroplani. Aperto tutti i giorni dalle 9:00 alle 21:00.
KWAN IM THONG HOOD CHO TEMPLE
178 Waterloo Street, Singapore. Costruito nel 1884, è uno dei templi cinesi più raffinati di Singapore, e sicuramente quello con più storia. La gente viene qui per ricevere consigli da Kwan Im che ha rinunciato al suo posto in paradiso per alleviare il dolore delle persone. Gli indovini siedono fuori dal tempio e possono dirti cosa c'è nel tuo futuro per pochi dollari. Durante l'occupazione giapponese della seconda guerra mondiale, il tempio era un rifugio per malati e anziani.
MUSEI
IMMAGINI DI SINGAPORE
40 Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6275 0426; www.sentosa.com.sg). Situato sull'isola di Sentosa, Images of Singapore è un affascinante museo dedicato alla storia della città e della sua gente. La sua storia mista, influenzata da malesi, cinesi, inglesi e olandesi, è ben esposta e il museo è un buon punto di partenza per coloro che trovano le parti sfarzose di Singapore un po 'troppo superficiali. Aperto tutti i giorni.
MUSEO D'ARTE SINGAPORE
71 Bras Basah Road, Singapore (00 65 6332 3222, fax: 00 65 6334 7919, www.nhb.gov.sg/sam). Ospitato in un ex edificio scolastico, il Singapore Art Museum ha una delle migliori e più grandi collezioni di arte del sud-est asiatico del XX secolo. Il museo ospita anche mostre temporanee con artisti moderni, come il premio Nobel per la letteratura Gao Xingjian. Aperto tutti i giorni, con ingresso gratuito dalle 18:00 alle 21:00 il venerdì.
PARCHI
PARCO DELLA FARFALLA E REGNO DELL'INSETTO
Cable Car Road, Sentosa, Singapore (00 65 6275 0014; www.sentosa.com.sg). In questo parco vivono 1.500 farfalle vive di oltre 50 specie, oltre a più di 3000 rari insetti. Rhino Scarafaggi, ragni e scorpioni lottano per lo spazio in questo colorato paradiso sicuro situato sull'isola di Sentosa, che è stato modellato in un giardino asiatico con un cancello lunare e ponti. Aperto tutti i giorni.
GIARDINO CINESE
1 giardino cinese, Singapore (00 65 6261 3632). Parte della Cina antica costruita nel 1975, il Giardino Cinese è stato progettato da un noto architetto taiwanese ed è modellato sullo stile imperiale cinese del paesaggio. Splendide pagode e ponti siedono accanto a ettari di giardini bassi, uno dei quali è dedicato agli alberi dei bonsai. Un posto molto armonioso dove trascorrere qualche ora.