Goditi il fresco senso di glamour e modernità a Valencia
La terza città spagnola ha sperimentato un nuovo senso di glamour e modernità negli ultimi anni grazie a milioni di dollari di investimenti architettonici e ospita numerosi eventi culturali, tra cui l'America's Cup del 2007. Torna in città l'opera del Palau de les Arts casa, la parte finale della Città delle Arti e delle Scienze di Calatrava, è stata recentemente restaurata e l'IVAM (Istituto Valenciano di Arte Moderna) è stato trasformato dal duo giapponese SANAA. Fortunatamente, i voli per la città sono anche più ragionevoli che mai.
Dove alloggiare a Valencia
BARCELO VALENCIA
Avenida de Francia 11, fuori da Plaza de Europa (00 34 963 306 344; www.barcelo.com). In una rotonda con vista della Città delle arti e delle scienze dell'architetto locale Santiago Calatrava. Il design minimalista in bianco e nero ha divisori in vetro colorato e 187 camere su 10 piani (di cui 12 suite), tutte con ampi bagni. La colazione è a buffet e il ristorante serve piatti della cucina mediterranea. La spa Balneria offre idroterapia e chocoterapia. ?
HOTEL AD HOC
Calle Boix 4 (00 34 96 391 9140; www.adhoteles.com). Il nome fa sembrare che sia stato costruito con pochi soldi in un paio di settimane. Infatti, l'Ad Hoc - 28 camere in una casa ristrutturata del XIX secolo, è un piccolo hotel confortevole e ben arredato, uno dei pochi sorprendentemente nel centro storico. ?
HOTEL ASTORIA PALACE
Plaza de Rodrigo Bolet 5 (00 34 96 398 1000; www.hotelastoriapalace.com). Questo è l'hotel tradizionale più elegante di Valencia: il suo cuore può essere troppo raffinato per alcuni gusti, ma ha un'eccellente posizione centrale, in una piazzetta tranquilla con alberi e una fontana.
HOTEL LAS ARENAS BALNEARIO RESORT
Eugenia Vines 22-24 (00 34 963 120 600; www.hotel-balneariolasarenas.es). Dominante sulla spiaggia di Malvarrosa; le regate della Louis Vuitton America's Cup sono visibili dalla terrazza. Il d? Cor è contemporaneo neoclassico, con una vasta piscina a forma di L. Ci sono 253 camere su quattro piani: andare per una delle otto spaziose junior suite, che hanno ampie terrazze sul mare. Bere Martini a bordo piscina e ammirare le fontane illuminate dolcemente ei giardini formali fino al mare. ??
HOTEL NEPTUNO
Paseo de Neptuno 2 (00 34 963 567 777; www.hotelneptunovalencia.com). Affacciato sul nuovo porto di Valencia e sul padiglione dell'America's Cup di David Chipperfield Architects. L'hotel è pieno di giovani coppie e famiglie europee alla moda. Ci sono 50 camere e suite (tutte con vasche idromassaggio, lavandini Philippe Starck ed accessori Etro). Due suite dispongono di vasche idromassaggio all'aperto. Gli snack sono serviti nella biblioteca e sofisticati frutti di mare al Trident. Le camere sono tendenzialmente piccole e i dipinti dell'artista locale Antonio Ripoll sono un gusto acquisito. ?
MELIA CONFORT INGLES
C / Marqu? S de Dos Aguas 6 (00 34 96 351 6426). Elegante, piccolo tre stelle di fronte al Museo della Ceramica. Recentemente ristrutturato e arredato con mobili antichi. ?
MELIA PLAZA
Plaza del Ayuntamiento 4 (00 34 96 352 0612). Un hotel a quattro stelle ben progettato in un edificio modernizzato degli inizi del XX secolo, situato in posizione centrale sulla piazza principale. ??
MELIA VALENCIA PALACE
Paseo Alameda 32 (00 34 96 337 5037). L'unico a cinque stelle nella città stessa - anche se non proprio nel centro - con una splendida vista sulla Città delle Arti e delle Scienze. ??
PALAU DE LA MAR
Navarro Reverter 14 (00 34 963 162 884; www.hospes.es). A pochi passi dal centro storico, dai giardini Turia e dal ponte progettato da Calatrava e dalla Città delle Arti e delle Scienze. L'hotel è composto da due case adiacenti del XIX secolo con interni moderni: un mix glamour di splendidi elementi d'epoca e arredi contemporanei. Ci sono 66 camere (18 disposte intorno a un patio in tek e bambù sul retro), più cinque junior suite e una suite presidenziale. Il ristorante Senzone serve piatti della cucina mediterranea. ??
Dove mangiare fuori a Valencia
BODEGA MONTANA Calle Jose Benlliure 69 (00 34 96 367 2314; www.emilianobodega.com). Una luce nell'oscurità del vecchio ex-quartiere dei pescatori di El Cabanyal, questo tapas bar vende vino al barile dal 1836. Oggi è il più autentico bar di tapas della città. Da non perdere le acciughe e michirones (fagioli di fave cotti).
CA'N BERMELL Calle de Santo Tom's 18 (00 34 96 391 0228). Situato in un edificio del 17 ° secolo nel cuore del Barrio del Carmen, questo è gestito dal vivace Emili Bermell, specializzato in prodotti locali di alta qualità (chiedete consigli quotidiani).
CASA CARMINA Calle Embarcadero 4, El Saler (00 34 96 183 0254). Quando si tratta di ristoranti che servono buoni piatti di riso, Carmina - a circa 20 minuti di taxi dal centro della città - è rinomata come una delle migliori del settore.
CA'SENTO Calle M? Ndez N? Ez 17. Ristorante a conduzione familiare nel sobborgo popolare di El Grau, in fondo al porto, Ca'Sento ha realizzato grandi cose grazie a una combinazione di materie prime di prima classe e una fiera lealtà alla cucina locale. Mettiti nelle mani di Sento e siediti per un pasto sontuoso di specialità valenciane. Classici come fideua (come la paella, ma con la pasta al posto del riso) è imbattibile.
EL ALTO DE COLON Mercado Col? N (00 34 96 353 0900; www.elaltocatering.com). Ospitato al piano superiore nel (sopra) restaurato Mercado de Colon, il ristorante El Alto de Colon è l'immagine di un'eleganza moderna. Vai a pranzo (prova il riso appiccicoso con frutti di mare) quando la luce scorre sulle ceramiche moderniste sui soffitti a volta.
HORCHATERIA CHOCOLATERIA SANTA CATALINA Plaza Santa Catalina 6 (00 34 963 912 379). Horchata, servito in bicchieri lunghi e bevuto con cannucce, è una specialità locale a base di radice di chufas (noto anche come il dado tigre). Lo amerai o lo odierai, ma almeno qui stai cercando il meglio.
JOAQUIN SCHMIDT Calle de la Visitaci? N 7 (00 34 96 340 1710). Il Senor Schmidt ha trascorso un decennio a costruire questa piccola sala da pranzo decorata in modo stravagante in un avamposto della nuova cucina spagnola. I piatti emergono in rapida successione dalla minuscola cucina, alcuni un boccone stuzzicante, altri più ambiziosi.
LAFULOP Calle del Literato Azor? N 7 (00 34 96 333 0370; www.lafulop.com). Situato nel quartiere lentamente signorile di Russafa, Lafulop è un rinomato lounge-bar / ristorante con interni retro-futuristici in gelso, ulivo e bianco. Il menu include creazioni come gamberi e animelle in zafferano e finocchio; l'area bar estremamente fresca dispone di sedie bianche Panton.
LA PEPICA Avenida de Neptuno 6 (00 34 96 371 0366). Massive paella restaurant, aperto da oltre un secolo. Oltre a Hemingway, decine di stelle del cinema, combattenti di tori, artisti e scrittori hanno mangiato qui. Richiedi un tavolo sulla terrazza sulla spiaggia.
LA SUCURSAL Calle Guillem de Castro 118 (00 34 96 374 6665). Ogni museo d'arte moderna degno di questo nome dovrebbe avere il suo ristorante gourmet all'avanguardia. La Sucursal all'IVAM serve una moderna cucina mediterranea ed è uno dei luoghi più affascinanti in cui mangiare in città.
SAN NICOLAS Plaza Horno de San Nicolà 8, Bajo (00 34 96 391 5984). Un ristorante piuttosto elegante dove scegli il tuo pesce da una vasta gamma che include varietà locali insolite, poi decidi da una parte separata del menu come vorresti che fosse preparato e quali verdure avere.
SEU-XEREA Calle del Conde de Almodó var 4 (00 34 96 392 4000). Cucina creativa in un ambiente informale.
TABERNAS A FUEGO LENTO Calle de Caballeros 47 (00 34 96 392 1827). Un piacevole wine bar contemporaneo che serve tapas di qualità e ottimi vini.
ANGELO DI TASCA Calle de la Purisima 1 (00 34 96 391 7835). Scelta classica per una birra o un bicchiere di vino di mezzogiorno, questo affollato bar dietro la Lonja (fondata nel 1946) serve anche stagionale tapas come le lumache, i carciofi a la plancha e tutto ciò che ho, un piatto valenciano di pezzi di anguilla in salsa di aglio e pepe. Le sardine sfilettate e fritte sono tra le migliori della città.
La migliore vita notturna a Valencia
Dopo mezzanotte, percorri Calle Caballeros, che porta ad ovest dalla cattedrale, per bar e cuccioli situati in grandi palazzi del XV e XVI secolo, la maggior parte dei quali ha tavoli all'aperto. Il Carmen Sui Generis Club, C / Caballeros 38, è un luogo vivace che si trova sul sito di una delle torri delle mura della città, pezzi dei quali esistono ancora nel seminterrato. A Caf? Infanta, Plaza del Tossal 3, i resti del muro sono stati incorporati nel d? Cor. Vai a Johnny Maracas, C / Caballeros 39, per a Mojito al bar o unisciti alla massa ribollente di ballerini di salsa sul pavimento. Caf? del Negrito, Plaza del Negrito 1, attrae una folla artistica e ha molti tavoli sia dentro che fuori. Un buon posto per sedersi e guardare la gente.
Cose da fare a Valencia
CITTA 'DI ARTI E SCIENZE La Ciudad de las Artes y las Ciencias (00 34 902 100 031) ospita un museo della scienza, un teatro dell'opera e un planetario, nonché il più grande acquario d'Europa.
ISTITUTO VALENCIANO D'ARTE MODERNA IVAM, C / Guillem de Castro 118 e C / Museo 2 (00 34 96 386 3000; www.ivam.es/), ha due siti adiacenti che ospitano importanti mostre temporanee, nonché una mostra permanente di lo scultore Julio Gonz? lez.
MUSEO DE BELLAS ARTES C / San P? O V 9 (00 34 96 369 3088). Situato in un edificio del XVII secolo recentemente restaurato, uno dei musei più importanti della Spagna. Forte collezione di primitivi del XV secolo, nonché ritratti di Goya e un autoritratto Velézquez.
MUSEO NACIONAL DE CERAMICA C / Poeta Quer? L 2 (00 34 96 351 6392). Ospitato all'interno del settecentesco Palacio del Marquos de Dos Aguas, che vanta un'elaborata facciata in marmo. Contiene reperti provenienti da vari centri di produzione di ceramica nella regione di Valencia, così come pezzi provenienti da tutto il mondo.
MUSEO FALLERO Plaza del Monteolivete 4 (00 34 963 510 387). Collezione di figure delle Fallas, il festival più importante di Valencia, che si tiene ogni marzo, quando il gigante papier-m? Ch? effigi di politici e celebrità sono sfilati per le strade e in seguito bruciati. Anche poster commemorativi di artisti famosi e fotografie dell'evento.
Dove acquistare a Valencia
ABANICOS CARBONELL Castell? N 21 (00 34 963 415395). Spettacoli di fan fatti a mano.
FRANCIS MONTESINOS Calle del Conde Salvatierra de Alava 25 (00 34 963 940 612; www.francismontesinos.com). I disegni del maestro della moda valenciana Francis Montesinos sono l'equivalente della passerella del mascletà (petardo): un tripudio di volant e ruches, fiori e balze.
LAS ANADAS DE ESPA? A C / X? Tiva, 3 (00 34 963 533 845). Una grande gastronomia che offre tutte le specialità locali e una buona gamma di vini.
PURIFICACION GARCIA Calle de Crist? Bal Col? N, 17 (00 34 963 523 606). Per un'eleganza sobria in tessuti sensuali.
SONIA SERRANO Gran V? A del Marqu? S del Turia 45 (00 34 96 351 1371). Una boutique di calzature funky di ispirazione retrò, oltre allo strano girocollo con perline. La maggior parte dei marchi sono spagnoli, molti di Alicante: i favoriti sono Otto e Moi e Paco Gil.
Il modo migliore per spostarsi a Valencia
Il modo migliore per spostarsi a Valencia è con l'autobus. Mappe e orari sono disponibili presso l'Ufficio del Turismo (00 34 96 351 0417) in Plaza del Ayuntamiento, da dove partono anche molti autobus. Se si desidera noleggiare un'auto, ci sono diverse agenzie di noleggio auto a Valencia, tra cui diverse compagnie internazionali con uffici in aeroporto. Furgo, Avenida del Primado Reig, 48 (0034 963 692 000), è un'azienda di noleggio auto locale che si trova nel centro della città.