Ritiro della Val d'Orcia La Bandita è stata un grande successo da quando è stata inaugurata nel 2007. Quando il proprietario John Voigtmann ha trovato un ex convento in vendita nella vicina Pienza, ha visto l'opportunità di creare un toscano centro storico partita per l'atmosfera country di La Bandita.
Gli ospiti di La Bandita Townhouse faranno il check-in sotto un soffitto a volta del XV secolo restaurato, prima di salire a una delle 12 camere equipaggiate con lenzuola di Busatti, prodotti da bagno Ortigia e poltrone in cuoio per gentile concessione del re di Firenze per il recupero architettonico Riccardo Barthel; il Townhouse Caff? cucinerà i classici di La Bandita come i fiori di zucchina ripieni di ricotta con salsa di pomodoro e aglio e la bruschetta di piselli e burrata.
"Pienza è uno dei posti più belli della Toscana, dove è cambiato poco da secoli", dice Voigtmann. "Per apprezzarlo pienamente, prendi un aperitivo al Bar Castello, sulle mura medievali della città." La Bandita, Podere La Bandita, Pienza, Toscana, Italia. Doppio da circa? 80 (00 39 333 404 6704; www.labanditatownhouse.com)
Di Lee Marshall. Pubblicato in Cond? Nast Traveler, marzo 2013.
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