Bypassare la città chic di Milano per il fascino rustico dei borghi del Lago di Lugano, al confine tra Italia e Svizzera
L'hub intercontinentale recentemente ampliato di Milano, Malpensa, si trova a breve distanza dal Lago di Como e dal Lago Maggiore. Ma c'è un altro itinerario meno ovvio: il percorso a nord nella provincia deliziosamente languida di Varese, poi a est verso il Lago di Lugano, che si trova in parte in Italia e in parte in Svizzera. Storicamente, Varese è stata la Versailles o la Windsor di Milano, e l'era ha lasciato alcune splendide ville, tra cui Villa Panza, sede di una delle migliori collezioni d'arte contemporanea d'Italia. Varese ha molte cose da vedere, ma la cosa più inaspettata e gratificante è il piccolo borgo toscano di Castiglione Olona, nella rigogliosa valle dell'Olona, a 30 minuti in auto dall'aeroporto di Malpensa.
Dove alloggiare nel Lago di Lugano
ELVEZIA AL LAGO
Senterio di Gandria 21, Castagnola (00 41 91 971 4451; www.elvezialago.ch). Il più romantico dei rifugi sul lago è questo hotel a quattro stelle appena ad est di Lugano. Può essere raggiunto solo a piedi o in barca, ma questo fa parte del suo fascino. Ci sono nove camere semplici (vai al numero nove o al numero cinque) e altre due più lussuose, raggiungibili tramite un ascensore funicolare privato. Sulla terrazza del ristorante vengono serviti piatti competenti ma poco eccitanti come la polenta con i porcini; ma è la vista e l'atmosfera che conta qui. ?
LOCANDA DEI MAI INTEE
Via Nobile Claudio Riva, 2, Azzate (00 39 0332 456 223; www.mai-intees.com). Questa è una casa di campagna rinascimentale convertita in Azzate, i cui sobborghi poco promettenti nascondono un'incantevole collina centro storico. In estate, gli ospiti possono godere del grazioso cortile in pietra, fuori stagione, il camino nella sala da pranzo affrescata è molto invitante. La colazione è meno sontuosa del d? Cor. ?
ROMANTIK HOTEL TICINO
Piazza Cioccaro 1, Lugano (00 41 91 227772; www.romantikhotels.com). Questo affascinante hotel con 23 camere da letto in una delle piazze medievali di Lugano sembra uno svizzero Riad all'interno, con un piccolo cortile su cui si affacciano logge. Il d? Cor è floreale, anche frou-frou ma è tutto splendidamente pulito e ben curato. Anche gli ospiti sono ben curati dei proprietari multilingue, Frau e Herr Buchmann. ??
Dove mangiare fuori nel lago di Lugano
AL PORTONE
Viale Cassarate 3, Lugano (00 41 91 923 5511; www.ristorantealportone.ch). Questo è il ristorante non-hotel leader di Lugano, uno spazio discreto e coccoloso a est del centro. Non ha vista né tavoli esterni, ma è meglio mettere a fuoco la raffinata cucina italo-svizzera di Roberto e Silvio: ravioli ripieni di cardo (carciofo cardo) e serviti con tartufo grattugiato; crostata d'anatra servita con il proprio foie gras in aceto balsamico su un letto di lenticchie. I risotti sono un punto forte, come lo sono i migliori vini ticinesi. Chiuso domenica e lunedì.
DA CANDIDA
Via Marco da Campione 4, Campione d'Italia (00 41 91 649 7541; www.dacandida.ch). A parte il casinò e gli affreschi di Santa Maria dei Ghirli, l'altro motivo per visitare Campione d'Italia è quello di mangiare nella rigogliosa e antica penombra del santuario da 30 coperti di Bernard Fournier alla gastronomia. Una dedica al foie gras tradisce le origini galliche di Fournier, così come i piatti come la zuppa di cipolle e tournedos e una vasta selezione di formaggi. Ma c'è anche pasta decente e una buona gamma di vini svizzeri e italiani. Se vai al casinò dopo, vedrai anche la maggior parte dei tuoi commensali. Chiuso il lunedì e il martedì.
DA VENANZIO
Via Olona 38, Induno Olona (00 39 0332 200333; www.davenanzio.com). L'approccio a questo ristorante di Varese è poco incoraggiante, è all'estremità di una tenuta industriale dominata da una fabbrica di cioccolato e da un birrificio. Ma questo rende solo l'eleganza della villa provinciale Art Deco, appena cambiata dal 1928, tanto più piacevole. Porta il suo vino e il suo servizio sul serio e, cosa più importante, gli chef sanno davvero come cucinare. I tortelli verdi ripieni di ricotta e asparagi, serviti con burro e parmigiano, sono quasi perfetti. Chiuso lunedì.
IL VERDERAMO
Vicolo del Frate 1, Castello Cabiaglio (00 39 0332 435866). 'Circolo Familgliare' è scritto in sbiadito fuori dal bar e ristorante principale di questo villaggio di montagna a nord-est di Varese. La lunga sala interna ha ancora tutte le trappole del club sociale del villaggio, con un bar a un'estremità, un caminetto all'altra, e in mezzo a qualche vecchietto che respinge una grappa rigenerante o due. Ma il proprietario Luigi Secco è un eccellente chef, i suoi piatti si basano sui migliori prodotti disponibili a livello locale. Il antipasto della casa caldo o freddo, è un'eccellente introduzione tapas a questa cornucopia montana. Seguirlo con tagliatelle con asparagi e taleggio o costolette di agnello a fuoco lento pietra ollare, una pietra arenaria locale. Chiuso la vigilia e il martedì.
TRATTORIA DI TORBA
Via Cesare Battisti 2, Torba (00 39 0331 820180) è un ottimo punto di sosta per visitare Castiglione Olona o il vicino monastero di Torba. La trattoria assolutamente semplice ea conduzione familiare fa un knock-out primo piatti di ricotta e pomodori cannelloni, e una serie di solidi, carnosi Secondi tra cui gustoso coniglio in salsa di olive. Chiuso martedì sera e mercoledì.
Cosa vedere nel lago di Lugano
Bisuschio
A metà strada tra Varese e il Lago di Lugano, Bisuschio è sede di Villa Cicogna Mozzoni, una dimora signorile italiana che è ancora abitata e curata da una famiglia che l'ha posseduta per secoli, ed è anche una delle poche ville ad aver mantenuto il suo Rinascimento giardino sommerso, concepito in scala e layout come un'estensione verde della villa, come un soggiorno estivo.
CASTELLO CABIAGLIO IN CAMPO DEI FIORI MASSSIF
Un grazioso villaggio apparentemente incontaminato dal tempo e dal turismo.
CASTIGLIONE OLONA
Questo minuscolo villaggio toscano, situato nella rigogliosa valle dell'Olona, a circa mezz'ora di auto da Malpensa, è incantevole. Sebbene si trovi in Lombardia, sembra più senese.
LAGO DI LUGANO E CITTÀ DI LUGANO
Lugano è complicata da vendere ai tour operator perché si trova tra due paesi e non ha località turistiche ovvie. Ma la perdita degli operatori del pacchetto è il guadagno del viaggiatore indipendente; come è sia pacifico che bello. La città di Lugano, il centro principale del lago, attrae soprattutto turisti a corto raggio come tedeschi e svizzeri tedeschi attratti dalla combinazione vincente dello stile di vita italiano e dell'efficienza svizzera. È circondato da montagne, la maggior parte delle quali offre giri panoramici in cima ed è abbastanza caldo da far prosperare palme e piante esotiche. La città di Lugano parla più di caffetterie e arte contemporanea che di banche e orologi a cucù. Il lungolago Museo d'Arte Moderna ospita alcune eccellenti mostre temporanee come la recente retrospettiva Jean-Michel Basquiat.
MORCOTE
Questo piccolo villaggio all'estremità meridionale della penisola di montagna ha ristoranti e caffè raggruppati all'ombra sotto i portici medievali, di fronte alle pendici boscose del Monte Piambello sulla riva italiana.
IL SACRO MONTE
Uno dei più grandi progetti turistici della regione, il Sacro Monte, o Santa Montagna, ha 14 cappelle barocche che costeggiano un ampio sentiero di montagna pavimentato con ciottoli, contenente sculture raffiguranti i "Misteri del Rosario".
VARESE
Storicamente, la provincia di Varese era la Versailles o la Windsor di Milano, un verdeggiante ritiro estivo dalla città per famiglie benestanti. Sebbene Villeggiatura non è quello che è stato, la tendenza ha lasciato alcune splendide ville tra cui l'elegante Villa Panza del XVIII secolo nella città di Varese, sede di una delle migliori collezioni d'arte contemporanea d'Italia. Il suo defunto proprietario, il conte Giuseppe Panza di Biumo, iniziò a collezionare arte minimalista negli Stati Uniti nei primi anni '60 e nel 1996 lasciò in eredità la villa e parte della sua collezione al Fondo Per L'Ambiente Italiano, l'equivalente italiano del National Trust..
Come arrivare al Lago di Lugano
AEROPORTO
L'aeroporto internazionale più vicino è Malpensa.
AIRLINES DAL REGNO UNITO
Alitalia (0870 544 8259; www.alitalia.co.uk) vola giornalmente da Heathrow a Malpensa. British Airways (0870 850 9850; www.ba.com) vola ogni giorno da Heathrow a Malpensa.
Informazioni turistiche sul Lago di Lugano
Visita discoverlugano.lugano-tourism.ch