Paul Carr è l'autore di The Upgrade, in cui racconta un anno della sua vita in hotel. Più di recente, è rimasto in ogni hotel sulla Sunset Strip di Las Vegas - ecco i suoi consigli su ciò che è caldo e cosa non lo è, dentro e fuori la Striscia?
Qual è il primo consiglio che daresti ai visitatori di Las Vegas? Rimani più di tre giorni. Tutti vanno a Las Vegas per tre giorni.
Passano il primo giorno camminando su e giù lungo la Sunset Strip, fissando Parigi, il Caesars Palace e l'Excalibur, bevendo margaritas ghiacciati e facendo finta di avere un buon vecchio tempo. La seconda notte vanno a uno spettacolo di Cirque prima di bere di più, e l'ultimo giorno è passato alla sbronza. Non c'è niente di sbagliato in tutto questo, naturalmente, ma è il motivo per cui Vegas ha la reputazione di essere costoso e spiacevole. Trascorri una settimana, esplora il centro e Fremont East - vedi qualcosa di un po 'più avventuroso di Mystere (Per i miei soldi, e per i tuoi, Assenzio a Caesars è il miglior spettacolo sulla Strip). Se avessi solo una notte in un hotel di Las Vegas, quale sarebbe?? Per un soggiorno di una notte a Las Vegas deve essere o il Wynn o il M Resort, a seconda che volessi essere sulla Strip o no. The Wynn è semplicemente ridicolmente ben fatto, con un servizio impeccabile e stanze che sono ugualmente adatte per lavorare, dormire e - ben-romanticismo. Hanno anche fagioli Jelly Belly nei minibar che, per me, è un affare-maker. Il Resort M è a circa 10 miglia a sud della striscia, quindi si sente un po 'meno frenetico - ma il buffet da solo vale la pena il viaggio. È dove tutto il personale degli altri alberghi se ne va quando vogliono mangiare bene. Se tu avessi solo un giorno a Las Vegas dove vorresti mangiare, e perché? Il buffet del Resort M Generalmente odio i buffet, ma quello della M è così ridicolmente abbondante con (quasi letteralmente) tonnellate di pesce e carne e insalate e pasticci e leoni e tigri e orsi, oh mio. Ha anche bevande alcoliche (inclusi gli alcolici) che durante i miei giorni di bevute avrebbero probabilmente reso fatale. In realtà ho preso un appuntamento con il buffet M; è così buono. Dei famosi siti turistici di Las Vegas, che eviterei, e quali cercheresti di non perdere? Eviterei quasi tutti gli hotel che cercano di fingere di trovarsi in un altro paese. La Parigi è particolarmente fastidiosa: hanno speso una fortuna per ricreare la Torre Eiffel e l'Arco di Trionfo, ma poi rovinano completamente l'illusione - così com'è - avendo tutti i segni di questo strano ibrido Frenglish. "Les elevators? Les car rental" - roba del genere. Fino a poco tempo fa la torre della Piramide del Luxor aveva una gigantesca bandiera americana appesa al tetto. È come se fossero terrorizzati ad apparire "troppo" estranei per timore che gli ospiti americani siano spaventati. In nessun caso mi sarei perso il Neon Museum (ovvero il Neon Boneyard) - tutti i segni iconici della vecchia Vegas in un enorme lotto all'aperto. Oh, la Viva Las Vegas Wedding Chapel è assolutamente da non perdere - per tutti i motivi che ti aspetti. Qual è il tuo miglior consiglio per Las Vegas? Che la Striscia non è Vegas. Intendo sia letteralmente (la maggior parte è nella contea di Clark) che concettualmente. Il vero cuore di Las Vegas si trova in centro, in particolare intorno a Fremont St East. È lì che ti rendi conto che Vegas è fondamentalmente una piccola città, con una scena artistica e culturale fiorente (e in crescita), caffetterie di quartiere davvero alla moda, bar che non sono affollati di turisti e persino una scena teatrale.
Trascorri un pomeriggio in Insert Coins, chiacchierando con la gente del posto e giocando a videogames classici al bar. Quindi mangiare nel piccolo posto mediterraneo dall'altra parte della strada. Il piatto di kabob è splendido. L'aggiornamento è pubblicato da Weidenfeld & Nicolson.