Graz trasuda il fascino piacevole di una città della contea
La tradizionale città di Graz è stata la Città europea della cultura nel 2003, con il suo bellissimo Parlamento rinascimentale tutelato dall'UNESCO. La città è un mix idiosincratico di bar minimalisti con i loro siti web e macchine e caffè Gaggia dove puoi bere caffè latte e mangiare torte al cioccolato e marzapane. Graz è un paesaggio urbano che, nonostante il dinamismo dei moderni edifici architettonici come il Domenig e il ponte Mursteg di Eisenkock, emana ancora il fascino piacevole di una città di provincia maestosa e ben conservata.
Dove mangiare a Graz
IOHAN
Landhausgasse 1 (00 43 316 821312). Un interno alla moda valorizza al meglio i soffitti a volta e le colonne di pietra chiara del XVI secolo. Il menu potrebbe includere piatti come filetti di lucioperca croccanti con crauti al profumo di prugna di Noilly, seguiti da sorbetto al tamarillo o crostata di cocco. I proprietari possiedono anche il negozio di abbigliamento maschile estremamente alla moda, Iohan, a Hofgasse.
LANDHAUSKELLER
Schmiedgasse 9 (00 43 316 830276). Un'istituzione di Graz, autentica e giustamente famosa, che ha aperto le sue porte a metà del XVI secolo, servendo cibo austriaco di alta qualità che unisce la cordialità e la raffinatezza.
Stainzerbauer
B? Rgergasse 4 (00 43 316 821106). All'ombra della cattedrale, Stainzerbauer sembra una vecchia locanda di mercato e offre cibo stiriano di alta qualità come il consomm beef? con minuscole gnocchetti di semolino e tortino di cavolo, filetto di maiale con lasagne di zucca e patate e parfait di noci con composta di bacche rosse.
CAFFE E BARRE
Frankowitsch
Stempfergasse 2-4. Meglio conosciuto per i suoi panini aperti, ma ci sono anche dolci e cioccolatini fatti in casa.
STREHLY
Sporgasse12-14. Casa del Grazer Schlossbergkugel: molto più facile da mangiare che da pronunciare.
M1
F? Rberplatz 1. Un blocco di vetro colorato a tre piani. Cocktail e, in estate, vista sulla città dalla terrazza sul tetto
SPECIALITA '
Hofb? Kerei Edegger-Tax è stata fondata nel 1569. Vende scatole di Sissibusserl, minuscoli amaretti delle dimensioni di uova di quaglia riempite con marmellata di albicocche e decorate con un palato di cioccolato fondente, che erano un favorito dell'imperatrice Elisabetta, moglie dell'imperatore Francesco Giuseppe . L'altra specialità dell'Hofb? Kerei è il Panthertatzen: croccanti biscotti a forma di lingua di semi di zucca e mandorle, che erano i preferiti dell'Arciduca Johann.
Cosa vedere a Graz
STORIA
La città acquisì un'importanza strategica fondamentale dal XV secolo in poi, quando fu cruciale per la difesa dell'Europa centrale contro i turchi. Dalla metà del XV secolo fino agli inizi del 1700, Graz formò un baluardo contro gli eserciti degli Ottomani mentre minacciavano l'Austria interna.
LO SCHLOSSBERG
Lo Schlossberg, una spina di dolomia di 120 metri che incombe sopra il centro della città, è il sito della fortezza medievale di Graz e della roccaforte geografica. Oggi è possibile raggiungere la cima di questa ripida collinetta alberata su una funicolare vittoriana o in un moderno ascensore di vetro che spara attraverso un oscuro tunnel di roccia ed emerge in luce dall'Uhrturm, un solido orologio che è il simbolo di Graz e sotto il quale, secondo la letteratura del comitato turistico, molti nativi sperimentano il loro primo bacio. Da Schlossberg si può vedere per miglia, su e giù per la valle del fiume Mur, verso Weiz e ai piedi delle Alpi slovene.
IL LANDHAUS DEL RINASCIMENTO
Questa è la meraviglia centrale della città vecchia di Graz, un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO, i cui vicoli coperti con soffitti chiari e curvi conducono a cortili porticati. Il Landhaus era la casa del parlamento provinciale, un organismo che per gran parte del 16 ° secolo trascorse due terzi del suo budget annuale tenendo a bada i turchi. Espanso dall'architetto italiano Domenico dell 'Allio nel 1565, è un luogo di coperture verde bronzo, balconi coperti e pareti tinteggiate di taupe, dove i sentieri lastricati si affacciano su una piazza centrale lastricata.
CATTEDRALE DI GRAZ
Assicurati di visitare la cattedrale di Graz - un capolavoro in stile rococò in cui il pulpito è dorato e rivestito con ritratti nello stile e nei colori della porcellana del XVIII secolo, i cherubini suonano le trombe e Cristo siede su un trono d'oro che getta una pioggia di travi dorate . C'è anche un affresco di un'epoca precedente e meno augusta; raffigura scene del 1485, un annus horribilis nella storia della città durante la quale ha sofferto un'epidemia della peste nera ed è stata poi istituita da turchi determinati in schiavitù.
MERCATO
Il mercato contadino di Kaiser-Josef-Platz nel cuore di Graz merita una passeggiata. Vecchie contadine dalle facce segnate dal tempo stanno dietro a dei tavoli su cavalletti carichi di vasche di barbabietole sottaceto, cestini di indivia, rucola e foglie di tarassaco e file di spesse radici di rafano. Vedi borse di fagioli cremosi grandi e cremosi - K? Ferbohnen e Weisebohnen - punteggiati di flagoni cremisi di K? Rbiskern? L, l'olio di semi di zucca arrostiti localmente.
Come arrivare a Graz
AEROPORTO
L'aeroporto di Graz, a circa 9 km a sud del centro, è servito da circa sei autobus al giorno dalla stazione ferroviaria.
AIRLINES DAL REGNO UNITO
Austrian Airlines (0845 601 0948; www.aua.com) vola giornalmente da Heathrow a Graz, via Vienna. British Airways (0845 773 3377; www.ba.com) vola ogni giorno da Heathrow a Vienna.
TRENI
I treni diretti da Vienna a Graz partono ogni ora e impiegano due ore e mezza.